Hiếm có trái cây nào hội tụ nhiều điểm vượt trội như trái gấc. Từ mùi gấc thơm ngậy, đến hàm lượng rất cao beta caroten (tiền vitamin A) và alphatocopherol (tiền vitamin E) hay chứa các loại axit béo thực vật không no: omega 3 và omega 6.
Dầu gấc là loại thực phẩm hoàn toàn chiết xuất từ tự nhiên có hàm lượng beta carotene cao vươt trội, ngoài ra còn có nhiều lợi ích như:
Tăng sức đề kháng:
Chúng ta biết rằng cơ thể cần bổ sung Vitamin quan trọng như Vitamin A vitamin nhóm B và các vitamin C, D, E, K nhằm chuyển hóa chất dinh dưỡng thành năng lượng sống cho cơ thể và tăng sức đề kháng. Nhất là trẻ em trong mùa lạnh, mùa hè hay giao mùa, mùa thi cử đều rất cần tăng sức đề kháng để cơ thể phòng chống các bệnh theo mùa. Và đặc biệt với những người lớn làm việc cường độ cao đang bị suy giảm sức đề kháng cũng cần được chăm sóc đặc biệt hơn, có thể bổ sung vitamin A để cơ thể khoẻ hơn, tăng đề kháng.
Chọn dầu gấc, vì nó có chứa hàm lượng rất cao beta caroten (tiền vitamin A) và alphatocopherol (tiền vitamin E). Hai chất này chỉ được cơ thể sử dụng khi có nhu cầu dưới sự tác dụng của dịch vị trong cơ quan tiêu hóa. Beta caroten và lycopen có tác dụng làm tăng sức đề kháng của cơ thể, giúp cơ thể phòng chống được bệnh tật.
Sáng mắt, phòng chống cận thị học đường:
Trẻ em với nỗi lo cận thị học đường, nên các bậc cha mẹ đặc biệt quan tâm đến các loại thực phẩm, dinh dưỡng hỗ trợ cho bé có đôi mắt khoẻ hơn. Tất cả các nghiên cứu đều cho thấy cách hiệu quả nhất vẫn là phòng bệnh về mắt bằng chế độ dinh dưỡng với các vitamin tốt cho mắt, nhất là thực phẩm giàu Lutein và Zeaxanthin.
Cơ thể không thể tự sản sinh ra Lutein, Zeaxanthin, dưỡng chất chống oxy hóa. Cách để bổ sung Lutein, Zeaxanthin chính là chế độ ăn uống và các thực phẩm chức năng chứa Lutein, Zeaxanthin. Nghiên cứu của các chuyên gia Đại học California, Mỹ đã phát hiện Gấc có nhiều lutein và zeaxanthin hơn tất cả các loại quả đã được biết đến. Trong dầu gấc beta-caroten có tác dụng chống oxy hóa, chống lại các gốc tự do giúp bảo vệ võng mạc, tăng sự kết nối của các phân tử collagen, tăng cường lượng máu và oxy đến mắt, tăng cường dinh dưỡng cho mắt giúp mắt không bị mệt mỏi, cải thiện các dấu hiệu đau, nhức, mỏi mắt, đồng thời có thể làm chậm quá trình lão hóa của mắt, giúp mắt khoẻ hơn.
Chăm sóc da: Trắng sáng, giảm nám và chống mụn
Chọn gấc là đại diện tiêu biểu chống lão hóa vì gấc nổi trội với Lycopen cao hơn cà chua gấp 70 lần - loại quả được coi là giàu lycopen. Ngoài ra gấc còn chứa các acid béo omega 3, 6, 9 và rất nhiều nguyên tố vi lượng, làm da có sức đề kháng và khỏe. Hàm lượng lycopen 178mg trong gấc là chất carotenoid có khả năng chống lão hóa rất mạnh, có tác dụng dưỡng da, giúp cho da luôn hồng hào, tươi trẻ, khoẻ mạnh. Alphatocopherol có trong dầu gấc có tác dụng làm giảm nồng độ IgE- tác nhân làm sạm da- trả lại mầu sắc bình thường cho da, làm sáng da hơn.
Gấc có chứa thành phần gì để chống lại những nguy cơ mọc mụn từ làn da? Đó chính là lượng Beta-carotene đặc biệt dành cho việc tăng cường sức đề kháng, cải thiện hệ miễn dịch cho cơ thể. Cơ thể khỏe mạnh hơn đồng thời chức năng gan được cải thiện giúp bài tiết hiệu quả. Da bị mụn vì thế mà được đẩy lùi, hoặc dùng trực tiếp dầu gấc mát xa da mặt cũng làm da hạn chế mụn hơn.
Nguồn: Tổng hợp
Bình luận